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VARIEDADES - 100% Verdejo.
ALCOHOL - 13º
FERMENTACIÓN - 20 días a 14-16ºC.
MACERACIÓN - 16-20 horas pelicuar en frío a 10ºC
CRIANZA - 3 meses en depósito sobre lías en Batonnages quincenales barricas.
Botella de 750 ml

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